27 février 2015

1K - le Pérou à Paris

 Seconde table de la semaine sans enfants, le restaurant de l'hôtel 1K, d'inspiration péruvienne comme son nom le laisse supposer. Fait du hasard, cette table est aussi tenue par un ancien candidat de Top Chef, Julien Burbaud. Tout le concept de l'hôtel tourne autour de l'amérique latine, et des civilisations Inca. Le restaurant ne fait pas exception, et propose un décors dépayasant, tinté de modernité. Les tables sont espacées, et des alcôves pour 4 sont proposées pour être au calme. Petite surprise au niveau de la carte : pas... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Aïgues Mortes - Gérone - Barcelone

Pour les vacances d'automne, nous sommes allé chercher le soleil dans le Sud. Voici une petite synthèse des adresses testées, exceptée une qui fera l'objet d'un post à part. Aïgues mortes : déjeuner à l'Oustou CamarguaisHors saison, ce restaurant a su tenir la promesse d'un bon repas autour du plat local : le taureau. Les enfants se sont partagé un plat pour 2, dressé avec une assiette pour chacun. Le service était rapide et le personnel sympathique.Par beau temps, la terrasse était très agréable, et un peu ombragée pour éviter le... [Lire la suite]
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16 août 2014

Londres - résumé 2014

En dehors de Sketch, voici une petite synthèse des adresses où nous sommes allés cet été. Hôtel : Park Plaza Westminster Bridge En bordure de Tamise, à 2 pas du London Eye et du County Hall, ce gigantesque hôtel (un millier de chambres) propose tout le confort et les services que l'on peut attendre d'un 4*. Le gros plus de cet hôtel, sa piscine intérieure, dont nous avons profité tous les soirs de notre séjour.Notre suite était spacieuse, avec une grande terrasse et vue sur la tamise. Literie nickel et chambres très propres. La... [Lire la suite]
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15 août 2014

Port en Bessin

Voici en synthèse les quelques adresses où nous sommes allés lors de notre séjour à Port en Bessin Hôtel : Mercure Omaha Beach. Les chambres duplex permettent à chacun d'avoir un peu d'intimité, même si la mezzanine est rapidement très chaude car située sous le toit. La chambre possède tout le confort attendu dans cette catégorie d'hôtel, et la literie permet de passer de bonnes nuits.La piscine chauffée est très agréable, avec un bassin pour les plus petits.Le petit déjeuner buffet est très complet et conforme aux standards... [Lire la suite]
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15 août 2014

La Chenevière - Port en Bessin

Pour notre escapade normande annuelle en famille, nous avons choisi cette année Port-en-Bessin. Et comme chaque année, un bon restaurant avec mes beaux parents vient ponctuer notre séjour. Mon choix s'est porté sur le restaurant de l'hôtel La Chenevière, membre des small leading hotels of the world, qui a de bonnes critiques sur le Michelin et sur Tripadvisor, et propose un menu enfant. La réservation pour 7 personnes a été faite facilement via La Fourchette, sans promotion. Le ton est tout de suite donné à l'arrivée : un parc... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Bridges - Amsterdam

Nous avions prévu depuis quelques mois un séjour à Amsterdam avec mes amis de la Réunion, et le choix pour l'hôtel s'était porté sur le Sofitel Legend - que je recommande chaudement en passant. Au détour d'une émission télé, j'ai appris que le restaurant de l'hôtel, fraîchement étoilé, est tenu par Joris "Cuisinator" Bijdendijk, figure emblématique de Top Chef 2013. Un dîner s'imposait donc dans la place, spécialisée dans le poisson. L'hôtel a organisé la venue d'une baby-sitter pour garder les 4 enfants du séjour, et à 19h30, nous... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Brunch au Relais du Parc

L'hôtel Renaissance Paris "Le Parc Trocadéro" possède un très joli jardin intérieur, un peu comme la maison de l'Amérique Latine, mais en plus petit. Le week-end, un brunch est proposé, version tradi le samedi et gastro le dimanche. Pour notre anniversaire de mariage, mon épouse et moi avons emmené les enfants pour la version gastro. Il y a un grand choix de préparations en buffet : du salé, du sucré, toutes sortes de boissons sans alcool à volonté. Les 3 petits plus : un stand plancha, et pour les enfants, une fondue au chocolat et... [Lire la suite]
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19 juin 2014

La Mare Aux Oiseaux

On ne présente plus le chef Eric Guérin, médiatisé dans les émissions culinaires télévisuelles, étoilé au Michelin, et recommandé par les plus grands critiques du pays. Son établissement, La Mare Aux Oiseaux, est nichée au milieu du marais de Brière, dans la nature ! De petites routes sinueuses permettent d'accéder au lieu tant convoité ! Deux couples d'amis nous avaient vanté le lieu ... il me tardait de le découvrir autrement qu'en photos ! Afin de profiter tranquillement du dîner, nous avons choisi avec mon épouse de dormir sur... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Vraymonde

Sortie familiale avec des amis hier midi pour découvrir Vraymonde, le restaurant du Buddha Bar Hotel, tenu par la chef Rougui Dia. Il y a un menu qui change toutes les semaines en fonction des produits de saison et de l'inspiration du chef. Le service est très prévenant, et les enfants ont été bien accueillis. Tout le monde a été au petits soins, pour les petits, mais pour les grands aussi. On sent une envie de faire aussi bien que dans un palace. Nous avons pu déguster dans le menu un délicieux foie gras, un saumon gravelax très... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Brunch à la Bauhinia (Shangri La)

Mes amis réunionais m'avaient demandé lors de notre dîner au Sergent Recruteur si je connaissais un brunch sympa et pas cher, pour y aller avec la famille. Parce que, m'avaient-ils dit à l'époque, "sans contrainte de prix, on irait à la Bauhinia". Et hop, l'idée était semée : nous ferions notre prochaine sortie gastronomique pour bruncher dans ce restaurant de l'hôtel Shangri La. Rendez-vous a donc été prix un samedi midi, car grâce à La Fourchette, nous avions 20% de réduction sur le brunch pour les adultes, et la gratuité pour les... [Lire la suite]
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